Resep Kelinci Panggang

Bahan bahan Yang di butuhkan :
– 750 gr Daging daging kelinci, Iris melintang ½ cm
– 1 sdt garam
– 1 sdt ait jeruk nipis
– ½ sdm Mentega
Bumbu (Haluskan) :
– 3 siung bawang putih
– ½ sdm bawang merah goreng
– ½ sdt merica bulat
– 2 sdm kecap manis
– 1 batang serai ambil bagian yang putih ( iris halus)
Cara Memasak Daging Panggang Bumbu Kecap :
1. Pukul –pukul irisan daging hingga agak mamar dn melebar
2. Campur bumbu halus dengan garam dan air jeruk nipis.aduk rata
3. Aduk irisan daging dengan bumbu halus . biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap
4. Panggang daging berbumbu diatas bara api( jika perlu tusuk dengan tusuk sate) sambil olesi dengan mentega hingga daging berubah warna dan matang
5. Angkat .Sajikan dengan irisan jeruk nipis. Untuk 6 orang

Kelinci Panggang Untuk Sambut Liburan Sekolah

Ternyata daging kelinci banyak sekali penggemarnya. Terutama daging kelinci yg di masak rica 2 dan sate. seiap weekend kami selalu kekuarangan setok kelinci. Bahkan harus mendatangkan dari luar Kab semarang melihat pbanyaknya penikmat daging kelinci kami kami berupaya memenuhi peminat guarihnya daging kelinci. Slah satunya, kerjasama pada peternak untuk menjaga pasokan daging kelinci. Selain itu kami juga mendekatkan pelayanan dengan membuka cabang di puja sera blok Acomplek alun2 Bung karno, kalirejo, Kab semarang. Dalam dekat ini kami juga akan meluncurkan sate kelinci mobile, yakni warung sate keliling menggunakan mobil 

Untuk menu, kami meluncurkan kelinci lada hitam dengan saos kacang pedas sengaja kami buat karena kebanyakan masyarakt indonesia seka dengan makanan yang beraroama kas tersebut.Selain itu kami juga membuat steak daging kelinci mudah mudahan dapat memuaskan pelanggan kami yg tercinta